Como parte del programa de conmemoración del Bicentenario de Independencia de España, se realizó una degustación culinaria en la Universidad de Bilkent en Ankara, Turquía, con la asistencia de autoridades del Ministerio turco de Asuntos Exteriores, académicos, embajadores latinoamericanos, periodistas especializados en gastronomía y diplomacia.
Un evento de diplomacia cooperativa emprendido por las embajadas de Guatemala, El Salvador, Costa Rica, México, Panamá y Perú junto a Brasil, (que cumple el bicentenario el otro año) para mostrar la inmensa variedad de la comida latinoamericana y que muestra la gastronomía como una manera directa y placentera de conocer un país.